UBICACIÓN DEL VIÑEDO
Mendoza
UVAS
Una mezcla de 70% de Malbec, 15% de Merlot, 15% de uvas Cabernet Sauvignon con un rendimiento promedio de 60 hl/ha. Las uvas se cosechan a máquina a finales de marzo.
ELABORACIÓN DE VINO
Maceración en frío durante 3 días antes de la fermentación alcohólica. El mosto se fermenta entre 26 y 28°C y se realizan 3 remontajes por día.
NOTAS DE CATA
Un color rojo rubí. Este vino tiene un carácter afrutado, con notas de bayas rojas y cerezas. Muy suave en la boca, con taninos dulces. Excelente combinado con filetes a la parrilla, cordero, pasta con salsas de tomate y pizzas.
