UBICACIÓN DEL VIÑEDO
Vistalba, Lujan de Cuyo, Mendoza
UVAS
100% de uvas Malbec con un rendimiento de 45 hl/ha.
ELABORACIÓN DE VINO
Se realiza una meticulosa selección de racimos previa al despalillado. Luego, se realiza una segunda selección grano por grano para asegurar la máxima calidad al momento de la elaboración. Se realiza una maceración pre-fermentativa en frío durante 5 días seguido de la fermentación a 28 °C con 4 remontajes diarios y una larga maceración de 25 días. El 100% se envejece en roble francés durante 12 meses.
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso con tonos violetas brillantes. Un gran Malbec, elegante y con aromas de violetas, cerezas negras y regaliz. En el paladar, el vino es profundo y rico, perfectamente equilibrado con taninos sedosos y roble francés bien integrado. Perfecto con un jugoso bistec, carnes de caza, ricos quesos y postres de chocolate.
PREMIOS
93 Points, Tim Atkin MW, Argentina Special Report 2020 (2017 vendimia)
