28 Feb

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UBICACIÓN DEL VIÑEDO Mendoza UVAS 100 % Chardonnay con un rendimiento de 60 hl/ha. La cosecha se realiza en forma mecánica a mediados de febrero. ELABORACIÓN DE VINO Maceración de la piel durante 8 horas. Seguido de la fermentación con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas...

27 Feb

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UBICACIÓN DEL VIÑEDO Valle de Uco, Mendoza UVAS 100% Torrontés, con un rendimiento de 70 hl/ha. La cosecha se realiza en forma mecánica a mediados de marzo. ELABORACIÓN DE VINO Maceración de la piel durante 4 horas. El mosto se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a...